تشيز كيك بالليمون

تشيز كيك بالليمون


المقادير

للقاعدة
2كوب بسكويت مفتفت او ويفر مطحون
نص كوب زبدة سايحة
ربع كوب سكر

مقادير الحشوة

جبنة كريمى كيلو
ثلاث ارباع كوب سكر
رشة قشر ليمون
جيلي ليمون علبه
ثلاث ارباع كوب ماء مغلي
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب كريمه للخفق

الطريقة

نخلط المواد لقاعدة التشيز كيك معا ونرصها بقالب



نخفق الجبن والسكر الى ان يصير هش



في وعاء منفصل نخلط الماء المغلي والجلي
ويضاف له عصير الليمون وقشر الليمون
نتركة يبرد



ندخل مضارب الخلاط بالثلاجة
نخفق الكريمه للخفق الى ان تثخن
نضيف الجبن المخفوق والجيلي



نصبه على البسكويت
نزينه بحبات الفراولة وندخلة الثلاجة



بالعافية